#跟着LesPark学做菜#
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惊鸿.
6天前
我妈的秘制配方！！👍🏻好吃到💥
烤猪蹄儿！Q弹软糯！外皮酥香！
皮香肉糯，外皮脆脆焦焦，香辣过瘾，比烧烤店的还好吃，口水都要流出来了，赶快安排起来~
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🍲食材
猪蹄、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖、黄豆酱、南乳、烧烤粉
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⭕做法
1⃣️准备配料：桂皮、花椒、八角、香叶、姜片、蒜头、冰糖，猪蹄冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水
2⃣️焯过水的猪蹄洗净下锅，倒入配料，倒入生抽5匙、老抽5匙、蚝油1匙、黄豆酱1匙、南乳两块、料酒2匙、盐1匙
3⃣️倒入没过猪蹄的水大火煮开后转小火煮80分钟，烤盘铺上锡纸，底部刷上一层油，猪蹄放在烤盘上
4⃣️预热烤箱220度烤20分钟，取出猪蹄撒上烧烤粉，放入烤箱再烤5分钟，拿出装盘就可以了~
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这个烤猪蹄香辣入味，满满胶原蛋白，皮香肉糯，焦香入味，姐妹们快来试一试~
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惊鸿.： 包好吃的。嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
惊鸿.
6天前
惊鸿.
7天前
我爸做了十几年的配方！！巨巨巨好吃！
红烧猪蹄！软糯脱骨！肉质鲜美，色香味俱全，吃起来一点也不肥腻，浓浓的汤汁，拌饭吃超级香啊[赞R][赞R][赞R]
🧄食材：猪蹄、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒
🍳做法：
1️⃣猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗干净沥干水分备用！
2️⃣热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，到入猪蹄翻炒均匀上色、1勺黄豆酱炒出香味！
3️⃣砂锅放入姜片，倒入猪蹄，加八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽倒入啤酒加开水沫过猪蹄小火慢炖一小时放入泡发好的黄豆继续焖煮半小时，猪到软烂收汁撒上小葱花开吃[色色R]
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浪漫不怕晚： 收藏了。给家人做一顿，哈哈哈哈
惊鸿.
13天前
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𝑻𝑿.日落🍻： 就爱吃点这种酸辣开胃的，这一看就好吃，明天就尝试
惊鸿.
19天前
香迷糊了的酱焖茄子，保证你能多吃两碗米饭
在我们东北非常喜欢吃酱焖的菜，尤其是酱焖茄子，你别瞅着它颜色黑糊的，盖米饭上，拌着吃，真是香到没朋友，茄子脑袋赶紧搂起来[萌萌哒R]
[购物车R]食材：
茄子+黄豆酱60g+小葱+香菜+蒜+小米辣
[红书R]做法：
锅中油温，把茄子中小火煎熟，加3勺黄豆酱炒出酱香，调味加1勺酱油，半勺蚝油，少许鸡精，味精，在加蒜片，小米辣，小葱炒香，焖2分钟，出锅撒点香菜即可
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惊鸿.
1月前
我妈做的蔬菜卷也太好吃了😭😭
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少油少盐版的蔬菜卷！
西葫芦鸡蛋馅的，低卡又好吃啊啊啊
皮薄馅多，咸香可口！西葫芦水分比较大所以馅料不会干巴！吃起来还有汤汁儿的感觉！
减脂期姐妹们都可以试试！！
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惊鸿.： 好呀嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
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